A híres játékos, aki nagyon szívesen beszélgetett, elsőként a 2005-ös WPT bajnoki cím (1.128.278$) megszerzésével lett ismert, majd az év játékosa címe is neki járt. Smith valamikor taxisként dolgozott, és golfpályákat tartott karban, végül osztó lett és a póker világában kötött ki. A közkedvelt kártyajáték magával ragadta őt, így szinte az összes nagyobb élő tornán részt vett, és híres televíziós műsorokba is többször felbukkant. Sok néző pl. a Poker After Dark sorozatból is ismerhette őt.

Smith 20 évnyi profi pókerkarrier alatt több, mint 6 millió dollárt gyűjtött be élő tornákon. Nagyszerű eredményt ért el 2010-ben is, amikor a WSOP egyik 2.500$-os nevezési díjú NLH tornáját nyerte meg, amivel 268.238$-t zsebelt be. „Ez egy olyan pillanat, amely teljesen megváltoztatja számomra a pókert. Végre sikerült. Sok problémám volt, és ideges voltam, amiért nem sikerült eddig nyernem ebben a szériában, most azonban sikerült. Sokszor csináltam az asztaloknál hülyeségeket. Részegre ittam magam, utána pedig úgy játszottam, mint egy idióta. Most ez más volt. Egész évben azt mondogattam, hogy felelőséggel, és tisztán fogok játszani. Ez a jutalmam.” – mondta Smith a torna után.

A szomorú hír sokakat elkeserített, a családján kívül a barátait és a pókerjátékosokat is. „Nem tudom elhinni, hogy nem lesz itt többé. Nagyon hiányozni fog. Nagyon szórakoztató srác volt.” – mondta Mark „P0ker H0” Kroon. „Az egyik legjobb barátunkat vesztettük el. Gavin nagyszerű pókeres volt. Ha ismertétek őt, akkor tudjátok milyen italt igyatok az emlékére. Nyugodj békében barátom.” – hallhattuk Todd Brunsontól. „Ez borzasztó. Gavin nagyszerű apa volt. Mindig támaszt nyújtott gyerekeinek.” – egészítette ki szomorúan Steve Roselius.

A halál pontos okát majd a boncolás fogja megállapítani, jelenleg a média nem rendelkezik több információval.